いつもお越しいただきありがとうございます。

 

アンシーの生き方×活き方インタビュー　久しぶりにゲストをお招きしました。

 

株式会社青粒　(取締役神戸市北区）取締役副社長 永原盟千さんです。

 

いま日本の食糧問題。円安による物価が高騰、地震や大雨など自然災害など。

とても心配ですね。

そんな中、食糧不足に貢献できそうな野菜を見つけました。

それは「モロヘイヤ」

栄養価が高く、育てるのが比較的楽で、葉をつんでも、５回も６回もとりいれが可能です。

以前に家庭菜園でも育成している方をみたことがあります。

 

そのモロヘイヤを通じての地域貢献の取り組みが素晴らしいので、

今回インタビューをお願いしました。

もともとモロヘイヤに力を入れていた

兵庫県の上郡町に農園をつくり、

町おこしに貢献されています。

 

廃校になった小学校の工場

本社の食品工場も視察　私です。

まずはみなさん、モロヘイヤの魅力を知ってくださいね。

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